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妈妈伦理小说 为了养生,国人在“吃”上没少走弯路 神奇宝贝xy43

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发表于 2019-11-12 00:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
经过“吃”来养生,不停都是一个热门的话题。保存中大要收集上总传播着各类“养生食品功效”,如“生吃茄子降血压血脂”、“猪血和黑木耳可扫除吸入肺里的PM2.5”……
但是其中很多都是假话。在“吃”这件事上,国人没少走弯路!
1.喝醋软化血管?只是想固然!

之所以有人以为醋有软化血管的感化,重如果想固然地以为由于醋的酸性感化,一样平常保存中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软,所以也以为喝醋能软化血管。
这个题目专家早就举行过更正。东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任孙桂菊教授在2015年2月9日担任健康时报记者采访时表示,与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软纷歧样,醋在人体体内不大要发生这样的软化现象。由于人体本身是一个很强大的缓冲系统,醋要参加人体一般代谢,代谢成二氧化碳和水,不大要间接到达骨骼里,体内幕况也不会轻易地遭到食品根源的酸碱系统的影响,是以不大要经过量喝醋就软化血管。
不但如此,间接大量喝醋,醋的酸度太大,还会损伤胃黏膜,食用过量会灼伤食道。
所以喝醋软化血管,只是想固然!
2.吃茄子降血压血脂?没有关系!

很多人以为生吃茄子有降血压、降血脂的功效。但是,专家说了并没有什么关系。
河北省群众医院营养科副主任张晓伟担任河北卫视记者采访时指出,茄子能否降血压与茄子中的炊事纤维有关,可是炊事纤维与茄子能否生熟并没有很大关系。更垂危的是经过平衡饮食控制我们的体重,进而控制血脂,而不在于只是经过像茄子这样一个单一的食品。
为了养生,国人在“吃”上没少走弯路  健康


相反,由于生茄子含龙碱素,假如大量生吃茄子,反而轻易引发神经方面和胃肠道的一个侵害。
3.吃香蕉通便?吃差池反而加重!

稍微便秘了就吃香蕉,这是很多人的看法。但是,营养科医生告诉你,吃差池香蕉反而加重便秘。
为了养生,国人在“吃”上没少走弯路  健康


江苏省连云港市妇保院营养科原主任 张晓燕于2019年5月3日在健康时报刊文指出,一样平常来说,吃炊事纤维含量高的食品有益于通便,但是,与苹果、梨等水果相比,香蕉所含的炊事纤维并不算高,100克食品所含炊事纤维量:香蕉1.2克、苹果1.7克、梨3.1克。
可见,假如从炊事纤维润肠的方面来说,假如是由于主食、肉类吃得太多、蔬菜水果吃得太少而致使的便秘,香蕉的成果实在还不如梨和苹果。
而且香蕉自己是有生熟的,皮有点青的香蕉,或虽皮簧了但捏起来硬硬的、吃起来又脆又涩的,这些都是未完全熟的香蕉,大要说是生的香蕉,鞣酸含量多,吃了轻易加重便秘。
4.饮酒能助眠?有害无益!

很多人以为睡前小酌,可以大要助眠,这是个毛病看法。
2018年,一项颁发在《医学互联网研讨》(JMIR Mental Health)杂志上的研讨表白:只要两杯酒便可以低落人们快要40%的寝息质量。①
为了养生,国人在“吃”上没少走弯路  健康


北京朝阳医院寝息呼吸中心主任郭兮恒教授担任健康时报记者采访时先容,“寝息题目,用饮酒的方式助眠就不是一个切确的方式!”酒精进入人体后,先是引发中枢神经兴奋,随着酒精浓度的升高,又会使中枢神担任到禁止而发生困意、昏昏欲睡,很多人以为这就到达“助眠”成果了。究竟上,这是中枢神担任侵害的一种表现,它破坏了神经系统兴奋与禁止的平衡,对人有害无益。
5.吃牛油果减肥?油脂含量高!

牛油果在很多减肥达人眼中,是一种高级、健康的减肥圣品,可是,大要起到反感化。
束缚军总医院第八医学中心营养科主任左小霞在2019年4月12日担任健康时报记者采访时指出,牛油果油脂含量高,能量也高,平常苹果的能量54千卡/100克,而100克牛油果的能量高达161千卡,是平常苹果的3倍,比同重量的鸡蛋、鸡肉能量还要高,过量食用会致使瘦削,更不倡议把牛油果当减肥圣品。倡议天天吃半个到一个牛油果就充沛,腹泻人群不宜食用。
为了养生,国人在“吃”上没少走弯路  健康


6.喝骨头汤补钙?不能!

骨头汤被很多人当做“补钙宏构”。骨头汤真的能补钙吗?生怕不是。
上海第六群众医院骨科李岩峰在2019年10月18日健康时报老人版刊文夸大,骨头汤怎样喝都补不了钙!科学家曾做尝试,用大骨熬汤,不论放几多大骨,熬3小时照旧6小时,齐截容量的骨汤中所含的钙量和牛奶相比,是牛奶的1.6%,还不到2%。也就是说喝100毫升的骨头汤,补钙成果还不如2毫升牛奶。
7.吃木耳、猪血能清肺?假话!

收集上经常传播一些文章说:雾霾严厉,有些食品可以“清肺”,最多见的如吃猪血、木耳扫除肺部的PM2.5堆积。这是名副其实的假话!

为了养生,国人在“吃”上没少走弯路  健康


武警河南总队医院营养科主任王自勤担任大河报记者采访时说,木耳确切带有必定的吸附性,对于消化道具有必定的清算功用。可是,食品是吃到胃里,肺和胃是两回事。空气中的净化颗粒更多的是在呼吸道,黑木耳没法对它发生感化,所以吃黑木耳能防御PM2.5的说法不科学。
8.喝果汁更康。亢歉!

很多人懒得吃水果,为了康,就挑选把水果榨成汁喝。可是,势力巨擘尝试报告表示,果汁并没有你设想中那末康,反而会增加很多疾病的风险!
2014年2月,颁发于《柳叶刀·糖尿病及内排泄学》杂志上的文章《果汁,不外是另一种形式的含糖饮料》先容:
2005年对英国成年人(983名男性,1022名妇女)的一份观察成果表示,人们凡是意义上以为“健康”的鲜榨果汁,实在际含糖量远远超越了预估。②
为了养生,国人在“吃”上没少走弯路  健康


果汁不同于水果。特别是,在榨汁进程中,大量不溶于水的炊事纤维、钾、钙等随着果渣被弃,而糖分和热量继续留在果汁中。过量饮用,热量和糖分都轻易超标。
9.吃木瓜能丰胸?没科学根据!

复旦大学从属西岳医院内排泄科主任胡仁明在2019年2月19日健康时报女性版刊文指出,古籍中记载的木瓜丰胸源自“以形补形”的理论,没有任何科学根据。
木瓜酵素是一种卵白酶,当其进入人体后,会被胃卵白酶分化,落空酶的活性,底子没法发挥感化。维生素A也没有刺激雌激素排泄的感化,是以木瓜并没有丰胸的功效。乳房的发育状态取决于人体雌激素和泌乳素的排泄。
10.喝红糖水减缓痛经?抚慰剂!


伤风了喝点红糖水,痛经喝点红糖水,产后喝点红糖水……似乎还很管用,实在,大大都时候只是抚慰剂而已。
中日医院营养科于永超在2018年10月16日健康时报饮食版刊文指出,红糖的色彩给人感受是以形补形的“补血”,跟大枣类似,究竟上这类动物性铁不轻易被人体汲,感化很小。
深圳市医师协会营营养会副会长曾仙境曾在2017年8月22日健康时报饮食版指出,一样平常很多人把红糖当做补品,实在它最“称职”的应当是在调味品这个职位上。
记着:靠单一某种食品养生不成!
平衡饮食才康!
本文参考材料:
①Just two glasses of wine reduces sleep quality by nearly 40% - and the effects are worse in young people, NEWS.am Medicine. May 9,2018.
②Fruit juice – Just Another Sugary Drink.The Lancet Diabetes & Endocrinology.Naveed Sattar and Jason Gill . (Feb 2014)
本文编辑:王楠
审稿主任:杨小明


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