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找回迷失的自己拯救伪快乐的人生 大白菜上的"小黑点"到底是什么?能不能吃?多年的疑问解开了… 彩妆培训课程

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发表于 2019-11-8 14:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本日就是立冬,又到了北方家庭举行冬储大白菜的时节。
大白菜上的


大白菜是我们保存中常见的一种蔬菜,每个家庭餐桌上都少不了大白菜的身影。
它可以炒着吃,
大白菜上的


炖着吃,
大白菜上的


做辣白菜,
大白菜上的


做酸菜……
大白菜上的


做法多多,纷歧而足。
不知你们发现没有,当我们去菜市场买大白菜时,经常会发现一些白菜的叶子上有一些“小斑点”,就像下面这样。
大白菜上的


好好的大白菜,怎样就忽然长出了很多小斑点呢?是白菜抱病了吗?这些小斑点对人体健康有影响吗?有斑点的大白菜还能不能吃呢?
大白菜上的


别急着抛弃长了小斑点、颜值不够的大白菜,我们先来听一听关于大白菜上小斑点的那些故事。了解以后,再做决议。
大白菜上的小斑点究竟是什么?
这类大白菜上的小斑点,其学名叫做 “大白菜小斑点病”或“大白菜芝麻状斑点病”,常发生在大白菜的叶柄内侧,重要会合在表皮层细胞,少有的也发生在叶肉细胞,巨细约为1~2毫米,有的病斑需要放大镜才华可见。
大白菜上的


简单来说,大白菜上的小斑点,实在是一些病发的大白菜叶柄细胞的细胞壁发生了扭曲变形,并在扭曲变形处聚集了很多黑色物而至使的。
正是这类很是细胞壁结构的病发细胞,构成了大白菜上的小斑点,使得白菜看起来斑驳不胜,颜值下降。
大白菜为什么会长小斑点呢?
大白菜上的小斑点,一个大要的原因原由就是氮肥过量,由于氮肥过量会间接致使细胞膜结构破坏。
有研讨发现,随氮浓度的增大,小斑点病会加重。
大白菜上的


此外,白菜上的这些斑点还大要和以下身分有关:
一、贮运进程。大白菜小斑点病在储藏进程中还会加重,甚至在功劳时没有病征的大白菜在贮运中也能发生。
大白菜上的


二、与大白菜品种有关。不同基因型大白菜之间的不同,这为选育抗性品种供给了根据。
大白菜上的


怎样淘汰小斑点的发生?
了解了白菜上小斑点的发生原因原由,我们就能针对性的采取步伐来低落小斑点的出现几率甚至制止它的出现。
以下法子有益于白菜上不出现丢脸的斑点:
大白菜上的


1.有机肥有益于低落斑点病。研讨以为施用有机肥有助于低落小斑点病的发生。
2.功劳方式不同也会影响白菜储藏中小斑点的发生几率,带外叶功劳储藏时,小斑点病发生的大要性较轻。
3.在4℃条件下储藏有益于淘汰小斑点的出现。
长了斑点的大白菜还能吃吗?
回到我们最关心的一个题目,那就是有斑点的大白菜,究竟还可不成以食用?对健康有无风险?
大白菜上的


这也要具体分情况来看:
小斑点水平较轻不影响食用,小斑点严重的大白菜不倡议食用。
怎样判定小斑点白菜可以食用呢?小斑点数目不多,叶柄除了小斑点地域未出现浅黄色等变色以及渗液等变革,即未出现败北迹象,可以考虑食用,同时挖掉小斑点再食用。
小斑点病是一种心理性病害,是大白菜细胞本身发生的步伐性细胞死亡,引发的是细胞膜的破裂,并非是外来病理有害身分致使的,一样平常对人体无不良影响。
可是,需要留意一点,当小斑点水平严重时,细胞膜破裂,这些破裂处可成为细菌的侵入点,致使腐臭变质,所以就不倡议食用了。
所以
长了小斑点的白菜
其原因原由大如果施氮肥过量
或贮运不妥而至
具体能不能继续食用
也要分情况而定
大白菜上的


这回你大白了吧?


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