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血色商途 非典型印度:当葡萄牙遇上南亚次大陆 豆皮网

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发表于 2019-11-2 03:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
一样寻凡人印象中的印度,总有这么几个关键词:色彩光辉、修建都丽、咖喱、脏乱、火车顶都是人……设身处地才发现,印度文化实在很多元,穆斯林、印度教、释教、锡克教,英国人、荷兰人、葡萄牙人、蒙前人、阿拉伯人,诸多元素贯通,构成纷杂多彩的印度。但不管怎样,在印度参观,眼睛是冷艳的,味蕾是刺激的,身段是辛劳的,脑筋是紧绷的,时辰要与小贩、三轮车夫、讨小费的闲人斗智斗勇,没有一刻能轻松寂静。
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印度香料市场上丰富的色彩。 (骆仪/图)
也有破例,是在阔别城市的西部沙漠,阿拉伯海畔的前殖民地,果阿(Goa)和科钦(Kochi)。假如你有更长的假期,答应你把萍踪从喧闹的金三角(德里、阿格拉、斋浦尔)延长至这些遥远城市,你会发现一个纷歧样的印度。
印度数百年的被殖民史,留下最深入印记的非大英帝国莫属。英语至今是印度的官方说话,印度的铁路大多是英国人修的,印度的议会制度与英国千篇一概。但是,当你从英国人的按照地孟买南下,到达果阿,葡萄牙人的慵懒风情当面而来,英国人的呆板守旧随风而去。唰——唰——海浪声中,一模糊,已不知身在那边,今夕何夕。
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风轻云淡,但色彩仍然高饱和度的果阿海滩。 (骆仪/图)

果阿:圣徒与天体浴

在印度一个月,几乎顿顿茹素,由于印度教徒、锡克教徒不吃牛,穆斯林不吃猪,还有很多人由于各类原因原由不吃肉,我也只能入乡顺俗一路斋戒,吃咖喱蔬菜和大饼。到了果阿,问饭馆老板有什么菜,他随口说:“鸡肉、牛肉……”“什么,你们居然有H猓俊薄笆堑,果阿有H!痹谝桓雠1环钗竦墓页耘H饪刹皇瞧匠J,果阿今后革新我对印度的熟悉。
果阿是印度罕有的天主教城市,保存多座数百年历史的教堂,十字架与湿婆神像并列,还是一位圣徒的长逝地。圣方济·沙勿略(St. Francis of Xavier),耶稣会的初创人之一,把天主教带到亚洲的先驱者,被天主教会称为“历史上最庞大的传教士”。不外,他的死比他生前更具影响力,让他从普通人酿成圣人。1552年12月3日,沙勿略在广东上川岛因疟疾病逝,终极未能进入闭关锁国的明代传教。他的仆役在棺材中倒入四麻袋的石灰粉,以避免他的尸体腐臭。两个月后,人们惊奇地发现尸体仍然齐全。次年,沙勿略的尸体被运回果阿——他在东方传教的大本营,不朽的尸体成为奇迹。起初,教会并不信任此事,1556年,果阿总督派来一位医师,检验尸体能否操纵了药物防腐。他证实,圣徒的全数内脏器官齐全无损,没有防腐剂的痕迹。成为圣人的结果是尸体被朋分。如同佛陀的舍利子般,沙勿略的右臂于1614年被日本和罗马耶稣会朋分,随后二十年,他的一边肩膀和全数内脏散落至亚洲各地教会。到了17世纪末,尸体终极干萎,被放入银棺材,供奉在1605年完工的善良耶稣大教堂(Basilica of Bom Jesus)。教堂是以成为天主教会在罗马之外的圣地。19世纪中期起头,果阿举行十年一度的圣体大巡游,12月3日,银棺被抬出来,从善良耶稣大教堂巡游至大教堂(Se Cathedral),人龙长达十千米。我到果阿时是2月底,两座教堂内均空荡寂静,不成思议巡游时的盛况。
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果阿整洁而布满南欧风情的街道。 (骆仪/图)
虔敬的果阿也有疯狂的一面。它不可是天主教徒的圣地,也是嬉皮士的圣地。分开教堂密布的老果阿城,到达Anjuna海滩,酒店里的挂画已换成了电吉他手。全国三大电子音乐海滩,果阿名列其中,与泰国帕岸岛和西班牙伊比萨岛齐名。每年2月,果阿会举行盛大音乐节,以流行乐、冲击乐和爵士乐为主。我没遇上这个音乐节,却是专门调解路程,去赶著名的星期三跳蚤市场。
跳蚤市场在Anjuna海滩边上,号称全国最大,从上世纪60年月繁衍至今。西藏风、克什米尔风、嬉皮风;床单、纱笼、裙子、围巾;香料、绣花鞋、二手小说、英语CD……市场上售卖的商品五花八门,活色生香。Anjuna的海滩不是秀美气概,没有长滩细沙柔柔海风,只要礁石林立惊涛拍岸。却是那些色彩斑斓的桌布,挂在椰林间,被海风吹起,成为Anjuna独占的海边风情。不管是电音,还是跳蚤市,都是浪迹天涯的嬉皮士带来的。远程参观,背包里自然多了很多工具,想转手,想动手新货,嬉皮士聚集的Anjuna就出现了跳蚤市场。再加上印度当地艺人,来自古加拉特族和拉曼尼部落妇女的手工艺术品,令这个市场出现出奇异杂糅的风采,既印度,又很不印度。
“最少200卢比,不能再少了!薄100卢比!薄100 rupees,are you killing me?”卖裙子的小姑娘做了个刎颈的手势!200 rupees, are you killing me?”我也绝不犹豫地回敬她一个刎颈。她掉头分开,没有跟我成为刎颈之交。
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果阿的女门生。 (骆仪/图)
分开Anjuna,我搭公车去Patnam,传闻中美丽平静的沙滩,住在海边一间椰子叶编织的小屋里。当清早的阳光从椰子叶的裂缝洒入屋内,我起床去海边散步。长长的海滩海不扬波,水清沙细,椰树成林。沙滩上零分离落着几名西方旅客,偶然有印度妇女走过,满身裹着层层莎丽,与沙滩上天体浴的西方人构成鲜明对照,此外别无闲人,公然是寂静机密的好地方。
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果阿Patnam“天体”浴场。 (骆仪/图)

科钦:达伽马与中国渔网

搭火车从果阿南下,越日早晨即到达科钦。科钦和果阿有很多配合点:都在阿拉伯海畔,都曾是葡萄牙殖民地,都信奉天主教、有很多老教堂。两座城市给我的第一印象也很是类似:清洁而布满南欧风情,色彩美丽的小屋子,三角梅开得茂盛。但细细品味,科钦绝不是果阿的复制品。
一样是欧洲人进军亚洲的桥头堡,在科钦留下萍踪的最著名流物是达伽马。沙勿略负责传教,达伽马负责航海,一个感导精神全国,一个攻占现实全国,恰好是欧洲人在亚洲扩大的两条路,不相高低,互为帮助。
1498年,葡萄牙人瓦斯科·达·伽马远航到印度西南部的卡里卡特,并是以获得大量嘉奖,被赐尊称“印度洋上的海军上将”。随后,他努力于以武力为葡萄牙在印度攻城掠地、劫掠财物。1503年,印度地皮上建起第一座教堂,科钦王国的统治者把国都科钦割让给葡萄牙人,让欧洲人具有了在东方的第一块殖民地。葡萄牙人在科钦建起城堡,城堡内的第一座欧式修建,就是圣方济各教堂。1524年,第三次踏足印度的达·伽马抱病归天,他亲身建造的教堂成为他的埋骨之处。他离世的地方,正是科钦城。14年后,他的尸体被运回里斯本,但教堂内至今留有他的墓碑石。到过澳门的游人会发现,这座有着鹅黄色外墙的教堂与澳门的圣方济各教堂很是类似。而澳门与科钦,正如同葡萄牙人在东方的孪生私生子,至今从城市修建到文化都留有深深的殖民地痕迹。
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从南欧气概的修建窗户中探身浅笑的妇人,是科钦的缩影。 (骆仪/图)
科钦也是海边城市,却不假如阿般得天独厚,海水有些受净化,呈深灰色,海滩泥沙混杂,礁石也不如Anjuna壮美。但渔业仍然在科钦居垂危职位,而这里的渔网则是科钦独占的风光芒。
沿海一字排开的渔网,每一只都有约20米见方,由四根竹竿撑开,泡在浅水中。渔网的机密在于两根长达10米、指向天空的悬臂,这一边牵引着支持渔网的竹竿,另一边垂下十几根粗绳索,部分绳索上悬空绑着大石头。看似结构复杂的渔网,操纵起来实在很是简单,四五个良人协力拉动垂下来的绳索,就像玩翘翘板一样,用悬臂撬起了那一头的渔网。待到石头落地,渔网已经被拉出水面,可以轻松打捞落网之鱼了。而渔网下水时,悬空的石头恰好能让渔网连结平衡,不至倾倒海里。渔网升降得慢,竟有小鸟稳稳站在渔网边沿,恍如搭上摩天轮。更多的海鸟在牵引的绳索上站成一排,上窜下跳谱写“五线谱”。
这些渔网有个怪异的名字:中国渔网。中国渔网仿佛已是科钦的一大地标,即使在北,都买获得中国渔网的明信片。固然在科钦没有看到更多中国人留下的痕迹,这渔网已经令我倍感亲近。相传,渔网是由下西洋的郑和传来。早在达伽马斥地印度航线的一个世纪前,郑和的船队就已来到科钦,随船出访的阿拉伯语翻译马欢、费信、巩珍别离撰写的《瀛涯胜览》、《星槎胜览》、《西洋番国志》里都有关于科钦国的记载。作为毗连工具方的贸易重镇,科钦有“阿拉伯海王后”的美誉,罗马人、阿拉伯人来到此地,未来自中国的丝绸、茶叶、磁器和马六甲的香料运往西方。
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科钦的“中国渔网”。 (骆仪/图)
在科钦,除了看教堂和看海,更受接待的活动是看卡塔卡利舞剧。卡塔卡利400多年前劈脸于喀拉拉邦,但一些表演元素能追溯到2世纪的寺庙宗教仪式,剧本则改编自印度史诗《罗摩衍那》和《摩呵婆罗多》,主题是正义与邪恶、懦弱与大胆、贫与富、战争与安好。卡塔卡利深为大文豪泰戈尔所爱好。当我在伦敦的维多利亚与阿尔伯特儿童博物馆见到表示卡塔卡利舞剧的玩偶,我才晓得我何等侥幸能去到这个全国着名舞剧的起源地。
喀拉拉卡塔卡利中心剧院就在科钦岛上,间隔看渔网的海边不远。大棚用椰子叶编织搭建,颇具当地风情。在国外看表演,最大的题目是说话,说话欠亨,对剧情的大白就会大打折扣。但妙的是卡塔卡利是默剧。
卡塔卡利的妆容色彩稠密,一位演员脸庞草绿,嘴唇鲜红,眉眼浓黑,还有额头上的红黄标志。不外,最抢眼的还是贴在他脸庞双方的红色大“盘子”。这是啥?在一旁讲授的良人说,这是夸张、捏造化的络腮胡须。跟京剧一样,卡塔卡利也以面部妆容的色彩来表示人物身份与忠奸。绿色代表正义和大胆,黑脸是未经修养的、粗暴的猎人或动物,黄脸是仆役、女性或苦行僧。更巧的是,卡塔卡利的表演也跟京剧一样程式化,用手势、面部心情和有韵律的舞蹈来取代对话,面部心情有9种,手势多达24种。舞台上有一个腰鼓手,一个用梵文唱出剧情的歌手,但最扣民心弦的剧情还是由演员经过手势和面部心情来表示的,听不懂歌词也能看大白。表演一个半小时,报告了湿婆神化身为森林猎人来点化自负的王子阿朱那的故事,在印度家喻户晓。
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卡塔卡利的演员妆容,红色大“盘子”代表络腮胡须。 (骆仪/图)
看完戏,带着薄暮时分在海边买到的希奇打上来的鱼,到海边有“You Buy, I Cook”招频姆构萑ゼ庸。科钦菜多以椰浆烹饪,椰浆咖喱煮鱼是当地特点菜,味道香浓,鱼肉鲜美。我慢慢享用着,差点忘记了自己身在印度。
骆仪

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