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怕打针的小胖子 小心,土豆烧肉很增肥! 剑魔独孤求败异世行

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发表于 2018-8-9 08:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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? 欧洲人喜好把土豆当主食吃,土豆的淀粉含量不如米饭和馒头高,而且它的饱腹感强,很是有益于健康。土豆烧肉,实实在在的土豆,配上肉一路炖,土豆吸收了饱饱的肉汁与香味,非常入,不管是家常还是宴客都是一道非常俭朴的大菜。

? 盛上一碗饭,舀上一勺汤卤,大口大口地吃,自己一定会再盛一碗饭!要减肥的同学只能在旁边看的流口水了。嗨,有了土豆烧肉,吃饱了才有气力减肥。
土豆烧肉
Braised Pork Meat with Potato
难度 低级 时候 30分钟
食材
土豆 1 个、五花肉 1 斤、大蒜 3瓣、姜 3片、干辣椒 2个、八角 3个、香葱 2根、生抽 2勺、老抽 1 勺
料酒 1勺、盐 2 茶匙
小贴士
1.土豆切块后泡水不会发黑
2. 五花肉冷水焯水,炖时用小火,炖的时候越长肉越烂,进口即化
做法
1. 五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料

2.五花肉切块、姜切片、蒜切片
3.五花肉冷水焯水

4.土豆去皮切块冲洗,并用清水浸泡,然后冲洗清洁控干水备用

5.锅内放油,爆香姜片蒜片

6.倒入五花肉,小火翻炒至金黄色

7.倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、干辣椒和水、葱段、姜片小火炖煮50分钟

8. 加入土豆再炖约15分钟至酥烂

9.收浓汤汁,便可以出锅了

10. 土豆烧肉诞生喽~~~

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发表于 2018-8-9 10:03 | 显示全部楼层
你勒是烧还是顿哦!?
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发表于 2018-8-9 10:18 | 显示全部楼层
能赠肥就好了
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发表于 2018-8-9 10:29 | 显示全部楼层
看着很下饭呀
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发表于 2018-8-9 10:52 | 显示全部楼层
挺好的啊
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发表于 2018-8-9 11:24 | 显示全部楼层
焯水不能加盖!
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发表于 2018-8-9 11:47 | 显示全部楼层
花椒哪
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发表于 2018-8-9 11:48 | 显示全部楼层
今晚上才自己做了,加的不仅是土豆,还有胡萝卜。
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发表于 2018-8-9 12:03 | 显示全部楼层
加那么多姜,你恶不恶心
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发表于 2018-8-9 12:11 | 显示全部楼层
差评!既然不用糖织色?那能做饭入口肥而不腻。。。。
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